Antioxidanty – nejen v potravinách: strážci buněk, nebo přeceňované pilulky?
Antioxidanty jsou dnes skloňované na každém rohu – v reklamách na džusy, doplňky stravy i kosmetiku. Ale co to antioxidanty vlastně jsou a fungují skutečně tak, jak se tvrdí? 1. Volné radikály a jejich účinky na buňky Každá buňka v těle neustále „spaluje“ živiny, aby získala energii. Stejně jako při spalování dřeva vznikají jiskry, i…
